Martedì 8 aprile, le classi IV A e IV B dell’indirizzo Tecnico Chimica, Materiali e Biotecnologie, articolazioni Sanitaria e Ambientale, hanno partecipato ad un’attività laboratoriale speciale nei laboratori di chimica del plesso Lentini, guidata dai professori Luca Piemontese e Leonardo Brunetti del Dipartimento di Farmacia – Scienze del Farmaco dell’Università degli Studi di Bari.
L’incontro, previsto all’interno del progetto PCTO-POT, fa parte del percorso triennale di collaborazione tra la nostra scuola e l’Università.
Gli studenti hanno avuto l’opportunità di svolgere attività pratica insieme ai docenti universitari, affrontando tematiche attuali e coinvolgenti: dalla Green Chemistry, con l’estrazione dei polifenoli da vinaccia (scarto dell’industria vitivinicola), allo sviluppo e all’analisi dei nutraceutici, principi nutritivi contenuti negli alimenti che esercitano effetti benefici sulla salute, passando per lo studio delle dipendenze, degli integratori e della sostenibilità nei processi chimici.
L’esperienza, intensa e altamente formativa, ha permesso ai ragazzi di confrontarsi con esperti del settore, sperimentare metodi scientifici avanzati e vivere la scienza da protagonisti.
Un sentito ringraziamento ai docenti del Dipartimento per la passione e la professionalità condivise con gli studenti.
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